七島藺(しちとうい)は、大分県の国東地方だけで生産されているカヤツリグサ科という植物で、畳の材料となります。
九州の自然や食、歴史、文化の魅力を列車内で届けるプレミアムクルーズトレイン『ななつ星in九州』内のプログラムとしても、くにさき七島藺の小物作りが取り入れられています。
30分ほどで出来上がるコースターづくりが体験できます。